【編者按】隨著時(shí)代的發(fā)展，民間收藏者們已經(jīng)由單純的“收藏”轉(zhuǎn)變?yōu)椤把芯俊薄Ｋ麄儌€(gè)人的習(xí)得過(guò)程為我們提供了一種新的文化觀察視角。本欄目致力于記錄這些民間收藏者的故事，展示他們?nèi)绾瓮ㄟ^(guò)收藏品進(jìn)入文化探索的世界。我們希望通過(guò)這個(gè)平臺(tái)，讓讀者了解到，收藏不僅僅是物質(zhì)的積累，更是一種對(duì)生活的理解和對(duì)世界的感悟。希望這個(gè)欄目能夠激發(fā)更多人對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化的喜愛(ài)，以及對(duì)中國(guó)民間收藏業(yè)態(tài)的關(guān)注。同時(shí)，我們也鄭重提醒，欄目文章僅作為民間收藏愛(ài)好者的內(nèi)容呈現(xiàn)，藏品真贗請(qǐng)讀者自辨。
為宋青花正名
魯陽(yáng)山人
我國(guó)陶瓷史上一個(gè)重要瓷種——宋青花，因存世稀少且爭(zhēng)議不斷，被湮沒(méi)在歷史的長(zhǎng)河中。有人說(shuō)，在唐青花以后技藝已經(jīng)斷檔，到了元代又被人發(fā)明出來(lái)；有人說(shuō)，宋代陸上絲綢之路被阻隔，青花原料無(wú)法進(jìn)口，青花瓷就無(wú)法生產(chǎn)；有人說(shuō)，博物館零星青花裝飾的出現(xiàn)不能代表宋青花。嗚呼！怏怏大宋輝煌三百多年，其瓷器燒制更是達(dá)到歷史的高峰，難道就沒(méi)有宋青花？
青花是一種釉下鈷藍(lán)彩，在瓷胎上以鈷料著色，然后施透明釉，在高溫中一次性燒成的釉下彩繪瓷，因?yàn)殁捔显诟邷刂袩珊蟪尸F(xiàn)出藍(lán)色，所以稱為"青花"，有些地方亦稱藍(lán)花。
關(guān)于宋代是否有青花瓷，一直是考古界，特別是陶瓷研究者關(guān)心的重要問(wèn)題。最早明確提出宋青花的是吳仁敬、辛安潮1934年所著《中國(guó)陶瓷史》曰：“釉里青（為宋代發(fā)明），用阿刺伯人販來(lái)蘇門(mén)答臘之蘇泥，檳榔嶼之勃青，印度之佛頭青，畫(huà)花紋于薄質(zhì)之泥坯上，再施一層薄釉，便成為美麗絕倫之青花，其法起于宋代何年，不能考，但大觀政和時(shí)，則確已有此類作品之制造。”
《中國(guó)陶瓷史》、《景德鎮(zhèn)陶瓷史稿》、《景德鎮(zhèn)的青花瓷》等陶瓷史書(shū)也都認(rèn)為青花瓷始于宋代。但均無(wú)實(shí)物標(biāo)本可證，亦未談及產(chǎn)地窯口。
宋代有沒(méi)有青花瓷器，這是一個(gè)見(jiàn)仁見(jiàn)智爭(zhēng)執(zhí)多年的問(wèn)題。其實(shí)，從邏輯上推理，宋代繁榮的繪畫(huà)藝術(shù)既然可以在定窯、磁州窯、吉州窯等瓷器上盡情展現(xiàn)，那么從唐代就出現(xiàn)的鈷料籃彩在白瓷上繪畫(huà)的成熟技藝，同樣出現(xiàn)在宋代那是自然而然之事。因此，宋代除了有享譽(yù)世界的汝、官、哥、鈞、定五大名窯外，一定還誕生了后世風(fēng)靡世界的成熟的宋青花瓷。盡管歷史有記載，為何多年來(lái)對(duì)宋代有無(wú)青花瓷一直爭(zhēng)議不斷，就是因?yàn)椴┪镳^沒(méi)有確切的、無(wú)爭(zhēng)議的實(shí)物展示。
眾所周知，唐青花已被國(guó)內(nèi)外研究學(xué)者公認(rèn)，盡管其繪畫(huà)技藝與成熟的元、明清時(shí)代相差甚遠(yuǎn)，但已經(jīng)開(kāi)啟了在瓷器上用青花繪畫(huà)的先河。唐青花的肇始源于陸上絲綢之路的開(kāi)通和中原與西亞文化的交流，有著阿拉伯文化因素的鈷藍(lán)料及繪畫(huà)技藝傳入大唐，并在京畿之地的鞏縣窯燒制帶有西亞文化風(fēng)格的藍(lán)彩繪畫(huà)瓷器并用于出口，揚(yáng)州出土的繪藍(lán)彩的唐青花殘片和“黑石號(hào)”出水的繪有藍(lán)彩花卉的唐白釉器物經(jīng)研究者比對(duì)后一致認(rèn)為均出自該窯。
近些年筆者經(jīng)多年考察，除了鞏縣窯燒制唐青花瓷器以外，在其地理位置不遠(yuǎn)的禹州萇莊窯和魯山段店窯在唐代也在燒制青花瓷。關(guān)于魯山段店窯燒制唐青花的情況，筆者曾在《魯山段店窯之謎唐青花》和《又見(jiàn)唐青花》之文中有披露。
唐青花的發(fā)源地在中原地區(qū)，宋代的青花瓷也只能在該地區(qū)產(chǎn)生。
筆者多年研究魯山段店窯，因該窯在宋代作為皇家御窯場(chǎng)有著其特殊的地位，其燒制的器物品種繁多、釉色琳瑯滿目，其質(zhì)量之精良、技藝之精湛，無(wú)與倫比，其燒制的黑彩繪畫(huà)技藝（又稱白地黑花）更是大放異彩，其題材有龍鳳、牡丹、人物、云紋、纏枝花、詩(shī)文等異常豐富。段店窯作為皇家御用窯場(chǎng)，繪畫(huà)所用彩料如黑、黃、紅、藍(lán)、綠、褐等十分常見(jiàn)，尤其是鈷藍(lán)料在同期其他窯場(chǎng)很鮮見(jiàn)，在這里很平常，因海上絲綢之路的開(kāi)通，使燒制青花用的鈷藍(lán)料得以充分保障。這種鈷藍(lán)料在該窯燒制的其他瓷種上也很常見(jiàn)，如汝窯青瓷盤(pán)上的文字（見(jiàn)圖1、2），汝窯青瓷蓋帽壺繪畫(huà)的魚(yú)（圖3、4、5），藍(lán)釉官瓷（圖6、7、8），藍(lán)釉刻花盤(pán)和梅瓶（圖9、10、11），以及發(fā)現(xiàn)的藍(lán)釉試釉片和器物殘片（圖12）等。大量鈷藍(lán)料的使用為宋青花瓷的燒制創(chuàng)造了便利的條件，其唐代青花瓷的技藝為宋代的繼承和發(fā)揚(yáng)打下良好的基礎(chǔ)。
圖1-2
圖3-4-5
圖6-7-8
圖9-10-11
圖12
宋青花的一般特征:
1. 宋青花瓷一般胎質(zhì)較粗，胎色呈灰白色，大部器表施白色化妝土，少數(shù)為胎質(zhì)細(xì)膩的白瓷胎，釉面呈白和微黃色；
2. 宋青花瓷顏色一般為灰藍(lán)色或灰黑色，也有直接呈現(xiàn)艷麗的淺藍(lán)色，裝飾技法上，宋青花瓷既有釉下彩，也有釉上彩；
3. 紋飾上，宋青花瓷圖案紋飾多為牡丹、菊花、花草紋、纏枝、花瓣紋、波浪紋、云紋、文字、人物、動(dòng)物等，到了宋代晚期，紋飾發(fā)展的較復(fù)雜；在色澤搭配上，既有藍(lán)料單色，也有紅、綠、黃、黑混色搭配；
4. 器形上，宋青花瓷趨于常見(jiàn)實(shí)用器物，如碗、盤(pán)、罐、瓶、枕等，器形大小不一。
綜上所述，宋代青花瓷在當(dāng)時(shí)已經(jīng)常見(jiàn)，大部為生活使用器，且其裝飾工藝與當(dāng)時(shí)的白地黑花器物如出一轍，只是裝飾用料不同罷了。宋時(shí)單色釉是其主流，青花瓷也只是嶄露頭角，并未被廣為接受，燒制數(shù)量也較少，所以存世量不多，其用料和繪畫(huà)工藝也不十分精細(xì)，青料提煉不純，有時(shí)涂繪濃淡不一；繪畫(huà)技藝較粗狂不細(xì)致，但這也為以后青花瓷的大發(fā)展提供了一定的借鑒。
宋青花其發(fā)色及涂繪工藝與清代北方磁系青花瓷類似，被一些人誤認(rèn)為是清代磁系仿宋，也就否認(rèn)了宋青花的存在，其實(shí)兩者還是有著本質(zhì)的區(qū)別。雖然宋青花還不那么精美，但其畢竟在我國(guó)瓷器釉下鈷藍(lán)彩的發(fā)展中起著承前啟后的橋梁與紐帶作用。宋青花保存了唐青花燒制鈷藍(lán)彩的技術(shù)火種，并在兩宋三百年間加以發(fā)展和創(chuàng)新，如果沒(méi)有宋青花，那么成熟的青花瓷出現(xiàn)的年代也許會(huì)推遲很多年。
宋青花的存在是不爭(zhēng)的事實(shí)，民間發(fā)現(xiàn)的這些宋代青花瓷實(shí)物，可以讓那些認(rèn)為宋代無(wú)青花瓷的人閉嘴了。沒(méi)想到，宋代這并不起眼的青花瓷，會(huì)在宋之后的元明清大放異彩。用不了多久，宋青花可以堂而皇之的登上大雅之堂并寫(xiě)入教科書(shū)，中國(guó)陶瓷史上又多了一顆耀眼璀璨的明星。（完）
作者注：本文部分圖片由藏友和段店村村民提供，表示感謝。
作者：魯陽(yáng)山人
編輯：楊俊康
統(tǒng)籌：莊洪海
校對(duì)：劉全海
審核：蔚力
（內(nèi)容原由作者發(fā)布于美篇）